As conclusións do traballo pódense consultar na páxina web do Igape, onde están dispoñibles, entre outros documentos, a análise realizada por sectores produtivos, así como a avaliación do estado actual da madurez das tecnoloxías emerxentes e das oportunidades do tecido industrial galego ao abeiro da Industria 4.0.

Interveñen:
Joxean Muñoz Otaegi, viceconselleiro de Cultura do Goberno Vasco
Berta Álvarez, coordinadora do Centro de Emprendemento Cultural e Creativo de Galicia.

Joxean Muñoz presentará as propostas e accións emanadas da estratexia ICC Euskadi 2017-2020. O obxectivo do encontro é analizar posibles vías de aplicación destas achegas ao caso galego coa fin de contribuír ao desenvolvemento e internacionalización das ICC’s no noso país.

Como participar?

Ademais, persoal de Dairylac, un proxecto empresarial liderado por cooperativas e dedicado ao sector lácteo, explicoulles como se organiza a loxística na fábrica e algúns conceptos e estratexias de márketing. Finalmente, os estudantes probaron mostras dos diferentes tipos de queixo e leite que se procesan en Dairylac.

Dous exemplos de aplicación da intelixencia artificial nos servizos sociais:

Unha nova revolución tecnolóxica está a chegar en materia de seguridade alimentaria. Os sistemas preventivos van apoiarse en novas tecnoloxías na era da industria 4.0, co que se empeza a afianzar un cambio radical nesta materia, permitindo asegurar a inocuidade dos alimentos ata límites moi próximos ao risco cero.

Estes últimos datos confirman que a transición enerxética mundial continúa avanzando a un ritmo acelerado, grazas á rápida caída dos prezos, as melloras tecnolóxicas e unha contorna política cada vez máis favorable. A pesar desta clara evidencia de fortaleza en canto a xeración de enerxía, unha transformación enerxética completa vai máis aló da electricidade e debe incluír os sectores de uso final de calefacción, refrixeración e transporte, onde hai unha oportunidade substancial para o crecemento das enerxías renovables.

Este escenario supón unha gran oportunidade para a industria de alimentos e bebidas, pero tamén un reto. Esixe novas solucións en saúde e nutrición. As empresas de alimentación han de ofertar alimentos funcionais que fortalezan o sistema  inmunológico e que se adapten ás preferencias e hábitos de consumo da poboación con mais idade, é dicir, que sexan fáciles de masticar, dixerir e con texturas agradables.

Esta rede, a primeira 'smart wifi' nas praias da península, xa está dispoñible na de Levante e antes do 20 de abril tamén o estará na de Poniente, La Cala, El Castell e a zona do casco antigo da cidade. A rede ofrece múltiples posibilidades para coñecer o comportamento dos turistas nos seus recorridos pola cidade e, así, poder ofertarlles alternativas adaptadas ás súas necesidades.

As expertas participantes no evento aludiron a sectores sinérxicos coa biotecnoloxía como o lácteo, a agricultura, o sector vitivinícola, a pesca ou mesmo a extracción de algas. Son sectores horizontais; hai que buscar que ferramentas biotecnológicas poden aplicar eses sectores no desenvolvemento de produtos innovadores que xeren valor engadido. Ambas as expertas animaron ás empresas biotecnológicas galegas a explorar esa vía.

As estruturas flotantes construíronse fóra do sitio e reconstruíronse in situ durante un período de tres meses. As suites completas contan con grandes tragaluces e soportais envolventes que mergullan por completo aos visitantes na natureza.